Vous avez envie de cultiver vos propres pommes de terre ? La culture de la pomme de terre est une activité passionnante et très gratifiante qui peut être réalisée même par quelqu’un n’ayant jamais eu à s’occuper d’un potager. Les légumes fraîchement récoltés ont un goût incomparable, et cette expérience pourra enchanter petits et grands.
Pour autant, il est important de bien préparer son terrain avant de commencer afin que la récolte soit abondante et savoureuse ! Voici les étapes à suivre pour planter des pommes de terre.
Définir le type de terre
Avant de se lancer dans la culture de la pomme de terre, il est primordial de bien connaître le type de terre sur lequel vous allez planter. Est-elle sableuse, argileuse ou riche en matière organique ? Votre saison sera également déterminante car votre sol aura tendance à se dessécher plus rapidement en été alors qu’en hiver, il se ramollira plus facilement après des pluies abondantes. Dans tous les cas, il est important de travailler le terrain à l’automne pour obtenir une bonne récolte le printemps suivant.
Préparer la terre
Une fois le type de terre identifié, vous pouvez commencer à la préparer. Il est recommandé de retourner le sol à l’aide d’une fourche ou d’une bêche afin de le rendre plus meuble, il est également possible d’y ajouter du compost pour le rendre moins compact et plus riche en nutriments. Après ce travail, n’oubliez pas de réaliser un binage de la surface pour lui donner son aspect final.
Les graines
Maintenant que votre terre est prête, passons aux graines de pommes de terre. N’achetez que des graines certifiées, ce qui vous garantira que votre potager ne sera pas infesté par des parasites. Pour optimiser la production, choisissez une variété adaptée à votre climat et aux spécificités de votre terre.
Planter
Le moment tant attendu est arrivé, vous pouvez maintenant planter ! Commencez par délimiter des lignes espacées d’au moins 40 cm et creusez des trous d’environ 8cm de profondeur. Placez ensuite dans chaque trou 2-3 graines et recouvrez-les de terre. Une fois les plants apparus à la surface, vous pouvez les tailler si besoin pour ne conserver que les plus vigoureux.
Arroser
L’arrosage est indispensable pour cultiver des pommes de terre. Il est important de toujours arroser au pied et jamais sur les feuilles pour éviter les maladies cryptogamiques. Arrosez régulièrement entre 10 et 15 litres d’eau par m² et veillez à le faire avec de l’eau tiède et non pas froide qui risquerait de stopper la croissance des plants.
Entretien et récolte
Une fois que les plants ont atteint une hauteur d’environ 20 cm, commencez à remplir les sillons de terre afin de protéger les tubercules de la lumière directe du soleil. Au fur et à mesure que le temps passe, arrachez les fleurs des pommes de terre afin de stimuler la formation des tubercules et assurer une bonne récolte.
Enfin, ces derniers seront prêts à être cueillis lorsque les feuilles principales se flétrissent. Le moment de la récolte arrivé, utilisez un râteau ou une fourche pour enlever la terre et prendre soin de ne pas blesser les tubercules.
Conclusion sur la culture des pommes de terre
La culture des pommes de terre est un exercice facile et amusant qui peut être effectué par tout le monde, et qui procurera de délicieuses récompenses ! Pour cela, assurez-vous que votre terrain convient à la plantation et préparez-le correctement. Plantez ensuite des graines de bonne qualité, arrosez copieusement et surveillez les fleurs pour obtenir une excellente récolte.
